Ekologiskt café och inspirationsutställning ”Hjärtans Fröjd”, Formex 2008
Ekologiskt café och inspirationsutställning ”Hjärtans Fröjd”, Formex hösten 2008
Uppdragsgivare: Formex (Stockholmsmässan)
Tema: Celebrating traditions
Yta: ca 200 kvm
Detta uppdrag innebar en ny och lärorik utmaning för Rekostylisterna. Det handlade inte bara om att bygga en inspirationsutställning utom att dessutom ansvara för inredning/koncept av ett fungerande ekologiskt café med sittplatser för 50-80 personer.
Att jobba hållbart handlar inte bara om det som syns utåt: alla beståndsdelar ska ses över…möbler, målarfärg, transporter, belysning och så vidare… vi gjorde vårt bästa för att både utsidan och insidan på utställningen och caféet skulle vara så miljövänligt som möjligt utifrån de resurser som fanns.
I samarbete med Mässrestauranger utformade vi en rolig och tilltalande ekologisk meny där stor vikt lades vid detaljer; största möjliga antal ingredienser i samtliga rätter skulle vara KRAV-märkta (eller motsvarande) och närproducerade
Vi tog även fram ekologisk klädsel med tillhörande accessoarer till personalen i caféet.
Cafét blev såpass omtyckt att vi ombads bygga upp det igen – i ännu större tappning – under den publika Hem-mässan som ägde rum på Stockholmsmässan 9-12:e Oktober 2008.
Klicka här för att se menyn som vi utformade tillsammans med Mässrestauranger!
Utställningstext / pressrelease:
På Formex Stockholm är höstens tema ”Celebrating traditions”, där ledorden är nordiskt och hantverk. Bland annat bjuds besökarna på folkdräktsromantik med sting och ekologisk bäryra i inspirationsutställningen "Hjärtans fröjd".
Hjärtans Fröjd som också inkluderar ett ekologiskt café är sammanställd av Rekostylisterna Aia Jüdes och Sanna Gebeyehu. I deras hållbara inspirationsutställning blandas coola näverkontar, mormors spetsdukar, punkiga hättor och uppdaterade moraklockor med moderna föremål och högteknologiska uttryck hämtade från gatukonst, musik och high fashion.
– Temat "Celebrating traditions" känns jättekul och i utställningen blandar vi traditionell slöjd med moderna uttryck från till exempel Street kulturen. För oss är det viktigt att göra det på ett sätt som både hyllar och främjar bevarandet av det gedigna äldre hantverket, samtidigt som det förnyar och utmanar. Ett häftigt exempel vi gärna lyfter fram är amerikanska konstnärinnan Stephanie Metz och hennes utsökta skulpturer av teddybjörns- skallar i filtad ull. Gammeldags material och tidskrävande handarbete möter seriefigur och futurism. De är så himla coola, menar Aia Jüdes.
I utställningen kommer också en öppen broderi-workshop hållas på temat "Trollskog" i samarbete med elever från Handarbetets Vänner och graffitikonstnärerna Växer och Znirbiz och
I det ombonade caféet serveras genuint ekologiskt och närproducerat och klassiska recept får en lekfull modern twist.
– Menyn är en färgsprakande hyllning till våra fantastiska svenska bär; lyxiga, KRAV-märkta hallon, björnbär, hjortron, jordgubbar, lingon och blåbär. De sätter sin lustfyllda smak och färg på det mesta som serveras, säger Sanna Gebeyehu.
Uppdragsgivare: Formex (Stockholmsmässan)
Tema: Celebrating traditions
Yta: ca 200 kvm
Detta uppdrag innebar en ny och lärorik utmaning för Rekostylisterna. Det handlade inte bara om att bygga en inspirationsutställning utom att dessutom ansvara för inredning/koncept av ett fungerande ekologiskt café med sittplatser för 50-80 personer.
Att jobba hållbart handlar inte bara om det som syns utåt: alla beståndsdelar ska ses över…möbler, målarfärg, transporter, belysning och så vidare… vi gjorde vårt bästa för att både utsidan och insidan på utställningen och caféet skulle vara så miljövänligt som möjligt utifrån de resurser som fanns.
I samarbete med Mässrestauranger utformade vi en rolig och tilltalande ekologisk meny där stor vikt lades vid detaljer; största möjliga antal ingredienser i samtliga rätter skulle vara KRAV-märkta (eller motsvarande) och närproducerade
Vi tog även fram ekologisk klädsel med tillhörande accessoarer till personalen i caféet.
Cafét blev såpass omtyckt att vi ombads bygga upp det igen – i ännu större tappning – under den publika Hem-mässan som ägde rum på Stockholmsmässan 9-12:e Oktober 2008.
Klicka här för att se menyn som vi utformade tillsammans med Mässrestauranger!
Utställningstext / pressrelease:
På Formex Stockholm är höstens tema ”Celebrating traditions”, där ledorden är nordiskt och hantverk. Bland annat bjuds besökarna på folkdräktsromantik med sting och ekologisk bäryra i inspirationsutställningen "Hjärtans fröjd".
Hjärtans Fröjd som också inkluderar ett ekologiskt café är sammanställd av Rekostylisterna Aia Jüdes och Sanna Gebeyehu. I deras hållbara inspirationsutställning blandas coola näverkontar, mormors spetsdukar, punkiga hättor och uppdaterade moraklockor med moderna föremål och högteknologiska uttryck hämtade från gatukonst, musik och high fashion.
– Temat "Celebrating traditions" känns jättekul och i utställningen blandar vi traditionell slöjd med moderna uttryck från till exempel Street kulturen. För oss är det viktigt att göra det på ett sätt som både hyllar och främjar bevarandet av det gedigna äldre hantverket, samtidigt som det förnyar och utmanar. Ett häftigt exempel vi gärna lyfter fram är amerikanska konstnärinnan Stephanie Metz och hennes utsökta skulpturer av teddybjörns- skallar i filtad ull. Gammeldags material och tidskrävande handarbete möter seriefigur och futurism. De är så himla coola, menar Aia Jüdes.
I utställningen kommer också en öppen broderi-workshop hållas på temat "Trollskog" i samarbete med elever från Handarbetets Vänner och graffitikonstnärerna Växer och Znirbiz och
I det ombonade caféet serveras genuint ekologiskt och närproducerat och klassiska recept får en lekfull modern twist.
– Menyn är en färgsprakande hyllning till våra fantastiska svenska bär; lyxiga, KRAV-märkta hallon, björnbär, hjortron, jordgubbar, lingon och blåbär. De sätter sin lustfyllda smak och färg på det mesta som serveras, säger Sanna Gebeyehu.
